Prefeitura Municipal de Buritis MG

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SAÚDE

I SEMINÁRIO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA

            Neste ultimo dia 6 de julho na câmara dos vereadores, foi realizado o I Seminário sobre vigilância Sanitária, com objetivo de conscientizar o comércio e as pessoas em geral a respeito dos procedimentos que devem ser adotados nos serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
            Realizado na Câmara de Vereadores de Buritis, o seminário iniciou-se com as considerações da coordenadora do VISA (Vigilância Sanitária), a sra. Renata Braga, sobre a evolução da vigilância sanitária, que segundo ela, vem deixando de ser vista como uma entidade burocrática, passando a ser um setor que busca a retidão e o compromisso com a saúde, com atuação técnica e ética, visando contribuir com a qualidade de vida e saúde do município. “Essa ação, contudo, não pode estar apenas calcada em seu poder de polícia. O modelo ideal para uma melhor atuação requer o desafio de incorporar em sua rotina a atividade educativa, orientadora e conscientizadora dirigida para a população e para os produtores ou prestadores de serviços” afirma ela, terminando seu discurso.
            Em seguida a sra. Gelza E. Esteves de Souza, Secretária Municipal de Saúde, suscitou sobre o poder de polícia, que é atribuída ao setor da vigilância sanitária destinado a defesa da saúde, tendo como principal finalidade impedir que a saúde humana seja exposta a risco, e combater as causas dos efeitos nocivos que lhe forem gerados, em razão de algumas distorções sanitárias, na circulação de bens ou prestações de serviços de interesse à saúde.
            Depois das considerações feitas pelos organizadores do seminário, foram ministradas várias palestras, a fim de esclarecerem à população a sua importância na manutenção da saúde.
            A primeira palestra foi realizada pelo Dr. Crístofer Martins, que começou falando a respeito do contexto histórico da vigilância sanitária até os dias de hoje, informando sobre as ações de saúde e suas especificidades, sendo elas predominantemente sobre riscos reais e potenciais, tendo sua natureza essencialmente preventiva e com a repartição de competências sobre os objetos de cuidado entre vários setores, como: saúde, agricultura e meio ambiente. Dessa forma ele seguiu sua palestra, fazendo questionamentos e respondendo as questões sobre a vigilância sanitária, através de imagens apresentadas.
            Em breves palavras, o Prefeito M. de Buritis, Dr. Keny Soares Rodrigues, enfatizou sobre a participação de toda a sociedade nas questões relacionadas à saúde. “através de campanhas, eventos promocionais a saúde, e principalmente com o apoio da população, fiscalizando e fazendo sua parte, passo a passo iremos adequar a essas normas impositivas.” Disse finalizando seu discurso.
            A próxima palestra foi realizada pelo, sr. José Juliano Espíndula, Coordenador Regional de Vigilância Sanitária que atacou especificadamente sobre as boas práticas para serviços de alimentação, fundada na resolução RDC n° 216/2004, que falou sobre sua definição e características, com o objetivo de minimizar a contaminação e permitir que se realizem a limpeza, desinfecção e manutenção apropriadas nos comércios em geral.
            Evento que começou por volta 08h estendeu-se até as 15 horas, com várias outras palestras muito informativas, com a participação dos representantes do comércio e a população em geral.